ReturnEl sulfato de amonio puro es un cristal rómbico incoloro. Su solución acuosa tiene un sabor picante y salado. Sus productos industriales son pequeños gránulos blancos o amarillentos. El sulfato de amonio es soluble en agua, pero insoluble en etanol.
Se utiliza como fertilizante para suelos alcalinos. También se emplea como fundente para soldadura y retardante de llama para tejidos; aditivo para pulverización agrícola con pesticidas, herbicidas y fungicidas hidrosolubles; regulador de la acidez en harina y pan; catalizador para la elaboración de caramelo; medio de cultivo para sacaromicetos mediante levadura fresca; precipitador de proteínas, reactivo para análisis cromatográficos, análisis de orina y preparación de medios de cultivo para haploides en agentes biológicos; y agente de salinización en medicina. Asimismo, se utiliza como auxiliar de teñido para tintes ácidos y como agente descalcificador para cuero.
